В общем по множеству причин перешел на CentOS 6.7 и обновился до php 5.5 Ситуация поначалу была таже. В итоге тупо начал комментировать строчки в конфиге, ;resources.db.params.charset = "utf8" ;resources.db.params.default = true ;resources.db.defaultMetadataCache = "database" так заработало. zend не обновлял